O melhor · Cozinha

O melhor para a cozinha

Menos bugigangas, ferramentas melhores. Uma faca afiada e uma boa air fryer resolvem a maioria das noites.

4 produtos que valem a pena

1

Faca de chef Victorinox Fibrox Pro 20 cm

$$$$ Econômico

As cozinhas de teste a apontam há décadas como a faca de chef de melhor custo-benefício: afiada de fábrica, leve, antiderrapante e fácil de reafiar.

Ideal para: Todo cozinheiro. A prova de que o melhor nem sempre é o mais caro.

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2

Faca de chef Mac MTH-80 Professional 20 cm

$$$$ Premium

Uma lâmina japonesa fina e muito afiada que desliza pelos alimentos. Testadores que comparam dezenas de facas a colocam entre as melhores.

Ideal para: Cozinheiros dedicados, prontos para lavar e secar a faca à mão logo após o uso.

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3

Air fryer Ninja Double Stack XL

$$$$ Premium

Duas gavetas empilhadas preparam o prato e o acompanhamento juntos em 9,5 litros, no espaço de uma só. Os testadores elogiam as batatas bem crocantes.

Ideal para: Famílias e quem cozinha duas coisas ao mesmo tempo.

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4Escolha do editor

Porta-papel-toalha de bancada simplehuman

$$$$ Intermediário

Uma coisa pequena feita com perfeição: base pesada que nunca tomba e um braço com mola que segura o rolo, para destacar uma folha com uma mão molhada. Aço inox escovado que disfarça marcas de dedo e dura anos.

Ideal para: Qualquer bancada de cozinha. Ótimo presente para quem repara nos detalhes.

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Faixa de preço, aproximada: $ até R$ 250 · $$ R$ 250 a 750 · $$$ R$ 750 a 2.500 · $$$$ acima de R$ 2.500. Os preços mudam por país e promoção: toque num produto para ver o preço de hoje.

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O que observar, onde quer que você compre

Nem todo produto é vendido em todo país. Estes são os detalhes que fazem a diferença, para você achar o melhor na sua loja.

Faca: equilíbrio e açoO aço alemão é mais resistente e fácil de cuidar; o japonês é mais duro, fino e afiado, mas lasca se mal usado.
Uma boa faca vale mais que um faqueiroUma faca de chef, uma de legumes e uma de pão fazem quase tudo.
Mantenha afiadaUma chaira toda semana e um afiador algumas vezes por ano valem mais que a faca comprada.
Tamanho da air fryerCerca de 4 litros para uma ou duas pessoas, 7 a 10 litros ou duas gavetas para família.
Fácil de limparCestos que vão à lava-louças e antiaderente sem PFAS poupam tempo.

Cozinha: perguntas frequentes

Faca de chef cara vale a pena?

Só se você cuidar dela. Uma faca barata bem cuidada ganha de uma cara largada.

Air fryer é mais saudável?

Ela usa pouco ou nenhum óleo, então a comida tem muito menos gordura. Também é mais rápida e gasta menos que um forno grande.

Como escolhemos. Só produtos atuais, bem feitos e sempre entre os mais bem avaliados por grandes testadores independentes e por quem usa há tempo; as escolhas do editor são nossas favoritas. Sem notas inventadas, sem avaliações falsas, sem dinheiro de marcas. Produtos e preços mudam de país para país, confira o anúncio na sua loja. Como associado da Amazon, ganhamos com compras qualificadas. Detalhes